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工匠之城 以培兴产 | “泸菜烹饪学...
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4月19日，我校隆重举行“泸菜烹饪学院”成立仪式，泸州市教育和体育局、泸州市人力资源和社会保障局、泸州市商务和会展局等部门领导出席，中国烹饪大师张元富、学校党委书记何杰共同为“泸菜烹饪学院”揭牌。 “泸菜烹饪学院”由我校联合张元富大师工作室、四川经纬教育管理集团有限公司共同发起成立，旨在不断提升烹饪专业人才培养质量，推动泸菜烹饪技艺传承，助力泸菜产业高质量发展，为泸州建设全国第一个“以教促培 |
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| 发表时间:2024年04月19日 |
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黄顺红
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黄顺红，教授，中共党员。文旅学院党总支书记。成都理工大学第四纪地质学硕士研究生。四川省文旅厅专家库专家、A级景区评定员、星级饭店评定员。先后在甲级旅游规划设计研究院、省级旅游行政主管部门从事旅游规划、行业管理等工作。主要担任《旅游学概论》《导游基础知识》《乡村旅游开发与规划》等专业主干课程的教学与实训指导，主持院级及以上精品课程、科研教改项目、横向课题数十项，在国家学术期刊上发表论文10余篇 |
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| 发表时间:2021年11月09日 |
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吴嘉辉
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吴嘉辉，男，预备党员，毕业于扬州大学烹饪与营养教育专业，2020年参加工作，在2014年扬州市职业院校技能大赛中职组烹饪赛项比赛中荣获中餐热菜一等奖，2014年联院烹饪专业协作委员会组织的学生技能联赛中获三等奖，2015年江苏省职业院校技能大赛中职组烹饪赛项比赛中荣获中餐热菜一等奖，2015年获扬州市技能标兵称号，2019年联合利华饮食策划杯第八届全国烹饪技能赛分赛区青年组中餐热菜银奖，2023 |
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| 发表时间:2024年05月07日 |
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张伟强
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张伟强，中式烹调高级技师、高级西式烹调师、高级考评员、川菜烹饪名师、四川省优秀指导教师、市级教学能手。多次参与并获得市、省、国家级烹饪类大赛金奖。熟悉川菜烹饪技法，擅长川菜的创新研发以及烹饪新式融合菜。 |
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| 发表时间:2024年05月07日 |
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付于
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付于，讲师，泰国曼谷Assumption University大学英语语言教学专业硕士研究生。曾获得泸州市“青年岗位能手”、院“优秀教师”等称号，在2022年四川省教师技能大赛中获得“二等奖”。 |
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| 发表时间:2024年05月07日 |
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卓佳
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卓佳，中共党员，泸州职业技术学院文旅学院副院长，硕士研究生，电子商务专业教师，讲师，职业技能鉴定考评员，酒城讲坛讲师，高级电子商务师，1+X电子商务数据分析中级讲师，1+X农产品电商运营中级讲师，泸州市食品安全委员会专家。主要教授课程有电商直播与运营、市场营销学、消费者心理与行为分析等。曾主持立项市级科研课题7项，院级科研、教改课题3项，横向课题1项，发表SCI论文1篇，论文10余篇 |
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| 发表时间:2023年03月08日 |
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刘静
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刘静，讲师，中共党员，西南政法大学公共管理硕士研究生。三级人力资源管理师、泸州市第七届白酒感官质量评委。在市级经济管理部门工作多年，多次参与大型会展活动的策划、组织、服务工作。多次获得市委、市政府中国国际酒业博览会组织工作先进个人、项目攻坚先进个人表扬。主要担任《酒水服务与营销》《会展概论》《会展旅游》等专业课程的教学与实训指导。2023年获四川省职业院校技能大赛酒水服务赛项优秀指导教师 |
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| 发表时间:2021年09月23日 |
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卢薇
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副教授，硕士，酒店管理与数字化运营专业带头人，全国职业院校技能大赛国赛评委，全国高级礼仪礼宾培训师。任教以来长期担任餐饮服务与管理、政策与旅游法规、酒店职业礼仪、插花艺术等课程教学。多次参与四川省饭店职工技能大赛、泸州市旅游行业技能大赛选手的选拔、培训、裁判工作以及泸州四县三区、贵州赤水等地旅游从业人员专业技能、礼仪等培训。 |
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| 发表时间:2021年09月23日 |
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王西琼
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王西琼，中共党员，旅游管理硕士，泸州职业技术学院校企合作处副处长，文旅学院酒店管理与数字化运营专业讲师，礼仪培训师，茶艺师，创业培训讲师，全国白酒行业技能教师，泸州市景区A评评审员。2020年参加四川省职业院校教师教学能力大赛高职组获二等奖；指导学生参加各类职业技能大赛并获奖，获2023年四川省职业院校技能大赛酒店服务赛项优秀指导教师。 |
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| 发表时间:2021年09月23日 |
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付磊
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付磊，中共党员，四川大学工商管理硕士，酒店管理与数字化运营管理专业讲师，经济师，曾获全国创业培训讲师大赛一等奖。曾任某商业银行中层干部、第一书记。主要讲授《市场营销基础》《职业形象塑造》等课程，主持主研多项省市校级课题，发表论文多篇。 |
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| 发表时间:2021年11月25日 |
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刘红莲
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刘红莲，讲师，管理学硕士，毕业于重庆师范大学旅游管理专业。酒店管理与数字化运营教研室主任，曾获全国职业院校技能大赛教师技能比赛二等奖，主讲《酒店导论》《酒店服务心理学》等课程。 |
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| 发表时间:2021年09月23日 |
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田敏
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田敏，中共党员，重庆科技学院旅游管理硕士，文旅学院旅游管理专业讲师。主讲《旅游服务心理学》《客房服务与管理》《酒店会展组织与策划》等课程。 |
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| 发表时间:2022年09月14日 |
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胡议月
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胡议月，女，中共党员，文旅学院团总支书记。2019年毕业于英国曼彻斯特大学数字技术、传播与教育专业，获得硕士学位。 |
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| 发表时间:2024年05月07日 |
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李冰清
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李冰清，中国共产党党员，西南政法大学国际经济与贸易专业学士，文旅学院教学秘书。 |
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| 发表时间:2021年11月25日 |
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旅游管理专业——四川省示范校重点专业
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我校旅游管理专业以互联网时代下创新性旅游管理人才培养为目标，与首旅集团、长隆集团、乐高集团、上海迪士尼、北京环球、方特集团等行业巨头携手，培养具有互联网思维、国际化视野，从事旅游服务、营销、策划、管理等工作的高素质复合型文旅英才。 专业遵循“多元知识+优质技能+综合素养”的专业理念，以导游讲解服务技能、景区运营管理、定制旅行实践为重点，形成创新性的综合实践教学体系。 &专业实践 &企业课堂 |
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| 发表时间:2024年05月11日 |
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