作为已完成酒水服务理论课程学习的学生群体,本次实践让师生将课本知识转化为可触可感的产业认知:学生不仅验证了“端午制曲、重阳下沙”等传统酿造智慧的实践逻辑,更通过对比国际蒸馏酒的生产工艺,拓宽了酒水服务的国际化视野。活动过程中,师生对龙涧酒博园的产教融合模式及“龙涧”系列酒的品质给予高度认可,部分学生还结合专业所学,现场参与了酒产品的消费体验,实现了“学、品、购” 的酒旅场景闭环。
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