为深化产教融合、校企协同育人机制，切实提升学生专业技能与职业素养，为泸州及周边地区文旅酒店行业培养更多高素质技术技能人才，泸州职业技术学院文旅学院联合诺金国际开展的“中式匠心·礼遇之道班”经纬工匠之星沉浸式校企实训，于6月15日至6月18日在泸州建国饭店圆满完成各项培训任务。

6月15日上午，本次工匠之星班开班仪式在泸州建国饭店三楼致远厅举行。文旅学院党总支书记黄顺红、泸州建国饭店总经理艾佩、总经理兼财务总监芦莉艳、苏州金融会客厅总经理刘杰出席开班仪式，与工匠之星班全体学员共同开启本次校企实训之旅。开班仪式上，校企双方领导分别致辞，围绕产教融合协同育人、行业人才需求趋势、学生职业成长路径等方面提出殷切期望，明确了本次实训的核心目标与学习要求，为培训的顺利开展奠定了坚实基础。

本次实训为期4天，以“高端酒店餐饮服务技能与职业素养系统提升”为核心，遵循“认知→标准→实操→素养→闭环”的产教融合逻辑设计课程体系，为学员搭建了全维度、沉浸式的专业成长平台。实训内容涵盖五大核心模块：一是品牌文化与行业认知培育，通过诺金国际企业文化与“中国服务”内涵解读、酒店行业发展现状与职业前景分析，帮助学员建立行业全局认知；二是高端宴会、会议、中餐、西餐服务全流程标准与模拟实训，采用企业导师现场演示与学员分组轮岗实操相结合的模式，覆盖接待、引导、席间服务、送客等全环节；三是摆台、托盘、折花等核心技能强化，通过分解动作精细化训练，帮助学员达到企业岗位技能考核标准；四是职业礼仪与形象塑造实景训练，针对站姿、走姿、手势、微笑、对客语言等开展专项训练，模拟真实对客场景完成实操落地；五是服务意识与闭环服务素养培育，通过真实案例教学讲解主动服务、异常处理、积极补救的核心方法，强化学员“事事有回应、件件能落实”的服务闭环意识。

实训期间，全体学员始终保持饱满的学习热情，严格遵守培训纪律，积极参与各项实操训练。在企业导师的专业指导下，学员们顺利完成了从理论认知到实操落地的全流程学习，专业技能水平与职业服务素养得到全方位提升。

本次“经纬工匠之星”校企实训的圆满落幕，是文旅学院深化校企合作、推进产教融合育人的又一次生动实践。实训不仅为学生搭建了对接行业一线标准的成长平台，帮助学生提前适应企业岗位需求、筑牢职业发展根基，同时也为泸州本地文旅酒店行业储备了一批懂标准、精技能、有担当、有规划的高素质应用型人才，为区域文旅产业高质量发展注入了新的活力。未来，文旅学院将持续深化与行业优质企业的合作，不断完善校企协同育人体系，为培养更多符合行业需求的新时代文旅工匠人才而不懈努力。

三审三校|黄顺红

二审二校|郭蓉

一审一校|刘红莲

编辑|曹靖