2025级酒店管理与数字化运营专业认识实习讲座之泸州龙涧假日酒店篇

2025-12-09

2025年11月10日下午,泸州职业技术学院文旅学院为2025级酒店管理与数字化运营专业学生成功举办了认识实习讲座暨分享会。作为本次认识实习“实地参观、讲座分享、课堂指导”三位一体模式的核心环节之一,本次活动旨在系统提升学生对酒店行业的整体认知。活动特邀校内生产性实训基地——泸州龙涧假日酒店人力资源负责人殷茂林先生开展以“让梦想照进现实”为主题的酒店职业发展讲座分享,内容围绕行业前景分析、职业规划方法、榜样经验分享三大版块,为2025级酒店管理与数字化运营专业学子搭建起认知行业、规划未来的桥梁。活动由文旅学院酒店管理与数字化运营专业教研室主任田敏主持,认识实习课程教师、教研室全体教师及2025级酒店管理与数字化运营专业全体学生参与。

讲师亮相:15年行业经验,打造专业引路人

殷茂林先生以亲切的自我介绍开启了本次分享。拥有15年国际品牌酒店人力资源管理经验的他,曾先后任职于洲际、希尔顿、新加坡悦榕等知名酒店集团,并曾在三亚城市学院担任专业课教师。作为现任泸州龙涧假日酒店人力资源负责人,他同时承担学生培训与实习生职业规划指导等工作。“既是酒店人,也是教育人,希望今天能帮大家看清酒店行业的‘真面目’,找准职业方向。”殷茂林先生丰富的职业经历和独特的双重视角,让在场学子对后续分享充满期待。在互动环节,通过传递瑜伽球的轻松游戏,随机选中的学生获得了与嘉宾深入交流的机会,并收到酒店精心准备的小礼品,现场气氛被推向高潮。

行业洞察:从品牌认知到前景解析,打开行业新视野

在行业洞察环节,殷茂林先生以视频导入+互动提问的方式,打破学生对酒店业的固有认知。他先后播放了度假型酒店悦榕庄与华邑酒店的宣传视频,引导学生比较两者在定位、服务与场景上的差异,总结“全方位服务酒店”的概念,为后续分析打下基础。接下来他展示了多个国际酒店品牌LOGO,系统介绍了品牌起源、发展历程与市场布局,帮助学生建立品牌认知体系,并以洲际酒店集团大中华区的发展时间轴为例,通过从首店落地到百店布局的关键数据,引导学生思考行业发展逻辑。学生们从市场扩张、区域策略、消费需求等角度积极展开讨论。殷茂林先生总结指出:“酒店业是发展迅速、从业人员众多、全球工作机会广泛的行业,选择它,意味着选择了一个充满可能的未来。”

职业规划:五步定位法+SWOT分析,解锁未来导航

想在酒店行业走得远,先得搞清楚“我是谁”“我要去哪”的问题。殷茂林先生提出了“职业发展五步定位法”,引导学子从自我认知(如借助人格测试评估性格与岗位的适配性)、职业兴趣、能力潜能、外部环境支持等方面逐步明确个人方向,最终形成可执行的职业与生活规划。随后,他进一步引入SWOT分析法,指导学生从“优势(Strengths)、劣势(Weaknesses)、机会(Opportunities)、威胁(Threats)”四个维度梳理自身与行业关系,为职业选择提供科学依据。

榜样分享:榜样面对面,薪火心连心,共话职业路

在榜样面对面分享环节,殷茂林先生邀请了6位处于不同职业阶段的酒店人分享其成长故事。尹立伟(2019级毕业生,现任酒店宾客关系经理)讲述了从实习失误到代表酒店获奖的蜕变,点明“坚持与学习”的关键作用;易婷(2019级毕业生,现任客房部楼层经理)以四年晋升三级的经历,诠释了从基层踏实积累的价值;冯晨(2020级毕业生,现任餐厅主管)则用服务细节与数据管理的实例,说明了管理思维的重要性。此外,2023级酒店在读实习生柯皓曦分享了财务文职岗位的成长心得,陈思琪、王健军则视频出镜介绍了跨城市发展的经验。这些源自身边的真实成长故事,不仅让抽象的职业路径变得具体可感,更以可复制的经验为学子们注入了坚定的行业信心,生动印证了酒店行业广阔的发展空间与多元的成长可能。

在随后的访谈环节中,学生们围绕薪资待遇、晋升周期、职场压力应对等问题提问。“客房部从基层到管理层平均需要4年”“遇到职场PUA要保持自信,用实力回应质疑”——学长学姐们的坦诚解答,让学生对未来实习与工作有了更清晰的预期。为鼓励互动,殷茂林先生还以酒店餐券作为奖励,激励学生积极提问。这一举措将现场交流氛围再次推向高潮,实现了真诚对话与轻松互动的有效结合。

在讲座尾声,殷茂林先生以“蘑菇定律”寄语学子:初入职场应沉心静气,甘从基础工作做起,在沉淀中积累能力,在等待中把握机会,主动成长,戒除浮躁。他进一步以“态度决定高度”为核心,提出四大晋升秘诀:积累人脉、攻克英语、展示自我、把握机会,并鼓励大家在机遇面前勇敢说出“我愿意,我可以”。最后,他深情寄语全体同学,愿他们以信念、梦想、奋斗与奉献,不负青春,成为卓越的职业经理人。

本次讲座暨分享会在热烈掌声中圆满落幕。这不仅是一场经验分享会,更是一堂生动的职业启蒙课,深刻体现了文旅学院在深化产教融合、贯通人才培养与产业需求方面的前瞻布局。展望未来,泸州职业技术学院文旅学院将持续深化产教融合机制,积极拓展校企合作的广度与深度,通过引入更多行业专家与杰出校友的优质资源,构建常态化、立体化的职业指导体系。学院将致力于为学生铺就一条从校园到职场的可持续发展之路,助力每一位酒店管理学子在行业的广阔天地中精准定位、稳健前行,最终成长为推动行业进步的高技能人才。