文旅学院烹饪实训基地开展消防演练

葛宏伟 2024-10-18

2024年10月18日下午14:30,文旅学院在川南公共实训基地7楼烹饪实训基地顺利开展消防演练活动。此次活动旨在提高烹饪实训基地师生的安全防范意识和自救能力,进一步落实实训基地的安全管理工作,确保实训基地平稳运行。文旅学院实训主任葛宏伟、学校后勤消防维保处王克军、烹饪专任教师刘晓飞、张伟强、胡家辉,实验室管理员黄欣,以及全体24级烹饪专业学生参与了此次演练。

本次消防演练的主要内容是油锅起火的灭火方法、干粉灭火器的使用方法以及消防栓的使用方法等。在油锅起火的灭火方法演示环节,刘晓飞老师详细讲解了油锅起火时应采取的措施。随后,他示范了如何迅速处理在着火的油锅,并带领学生进行练习。

后勤消防维保处王克军老师演示了干粉灭火器的使用方法。他首先介绍了干粉灭火器的适用范围,包括扑灭固体物质、液体或气体火灾以及电气设备火灾,随后详细讲解了使用干粉灭火器的步骤。他强调,在使用干粉灭火器时,要保持安全距离,避免被火源烫伤。

在消防栓的使用方法演示环节,王克军老师详细介绍了室内消火栓的使用方法。他指出,在火灾的初期阶段,正确使用消防栓扑灭火源尤为重要。他演示了如何按下火警按钮、铺设水带、连接枪头和水带,以及如何逆时针打开阀门进行灭火。

在演练过程中,全体师生积极参与,严格按照老师的指导进行操作。在模拟油锅起火和火灾场景中,学生们迅速找到最近的安全出口,实操使用灭火器、灭火毯和消防栓,整个过程井井有条。通过这次演练,师生们不仅掌握了正确的火灾应对方法,还了解了如何在紧急情况下保持冷静并实施有效的措施。

此次消防演练是文旅学院落实实训基地安全管理工作的重要举措,也是检验师生消防安全意识和掌握水平的重要手段。通过此次演练,文旅学院师生将进一步强化消防安全防范意识和应急逃生自救能力,高效、有序地开展实训基地安全常规和应急管理工作。