2025年2月25日上午，泸州职业技术学院文旅学院在泸州建国饭店明月厅隆重举行“2022级烹饪工艺与营养专业经纬学徒项目结业仪式暨校企合作联合培养厨师长启动仪式”。文旅学院领导、生产性实训基地企业代表、文旅学院师生及优秀学员代表等近200人齐聚一堂，出席领导包括文旅学院党总支书记黄顺红、院长梁陶、泸州建国饭店总经理周小燕和行政总厨魏向福、泸州龙涧假日酒店总经理杨斌和人事经理李雪冰、酒城文化创意美食街行政总厨刁学刚，仪式由文旅学院副院长熊柳主持。

结业成果展示，校企共育人才

会上，主持人首先回顾了经纬学徒项目的实施背景与成果。随后，来自泸州建国饭店的黄乔、泸州龙涧假日酒店的陈雪梅、酒城文化创意美食街的张天昊作为优秀学员代表分享了实习期间的成长与收获。他们从专业技能提升、职业素养培养等方面总结实践经验，体现了校企协同育人的价值所在。

接着，泸州建国饭店总经理周小燕作为生产性实训基地实习管理负责人代表进行发言，对学生的实习表现给予高度评价，并强调企业将一如既往支持产教融合，为行业输送高素质技能人才。文旅学院院长梁陶与泸州龙涧假日酒店总经理杨斌共同为黄乔、陈雪梅、张天昊等优秀学员颁发荣誉证书，表彰他们在实习中的优异表现。

联合培养启新程，授帽仪式寄厚望

在“校企合作联合培养厨师长计划”启动仪式环节，首先由泸州建国饭店行政总厨魏向福以自身经历为大家开启了厨师长职业成长分享，勉励学员坚守匠心、追求卓越。紧接着，文旅学院党总支书记黄顺红宣布“校企合作联合培养厨师长计划”正式启动，并公布了首批入选学员名单，包括熊奇林、张天昊等7名学员。

在庄重的授帽环节中，泸州建国饭店行政总厨魏向福与酒城文化创意美食街行政总厨刁学刚共同为首批学员佩戴厨师帽，象征其正式迈入职业发展的新阶段。仪式最后，全体参会人员合影留念，活动圆满落幕。

深化合作，共筑未来

此次结业仪式与启动仪式的成功举办，将进一步深化校企合作，为学生们提供更加广阔的发展空间。通过“工学结合、校企共育”的模式，学院将持续推动产教深度融合，为餐饮行业培养更多兼具理论与实践能力的高技术技能人才，助力区域经济高质量发展。