近日,在四川省职业院校最高级别的技能比赛“中银杯”职业院校技能大赛中酒店管理与数字化运营专业又传佳音喜报,获得多项大奖,让我们一起为获奖师生及团队喝彩!
·在12月14日至16日举办的四川省职业院校技能竞赛酒店服务赛项中,我校文旅学院酒店管理与数字化运营专业学生王科杰、陈雪玉、杨弘琳组成的代表队在卢薇、王西琼老师的带领下获得一等奖,淦懿、苏雨桐、陈华瑶组成的代表队在田敏、黄瑞玲老师的带领下获得三等奖。
比赛采用三人团队竞赛模式,包含中餐宴会摆台设计、休闲餐服务、前厅服务三个模块,全方位考查参赛选手职业道德、专业技能以及真实对客服务能力。
·在12月16日-18日举办的四川省职业院校技能竞赛酒水服务赛项中,我校文旅学院酒店管理与数字化运营专业学生刘婷、邵紫行组成的代表队以及高盈、蒋世宇组成的代表队,在王文彦、刘红莲老师的带领下分别获得一等奖及二等奖,李小雨、高松组成的代表队在付磊、段彦璐老师的带领下获得二等奖。
比赛采用两人人团队竞赛模式,包含酒水品鉴、综合能力测试、侍酒服务、鸡尾酒调制与服务四个模块,全方位考查参赛选手酒水专业知识与酒水服务能力。
四川省职业院校学生技能大赛作为川内职业院校学生比赛中最高类别的比赛,学校及学院领导高度重视,文旅学院组建指导教师团队,在紧张的备赛日程中争分夺秒,仔细研磨赛项规程和赛题,精心辅导学生打磨和优化,团队紧密协作、克服困难,最终取得优异成绩。
我校酒店管理与数字化运营专业,自2016年开办以来,一直深耕专业内涵建设,积极与校内生产性实训基地酒店开展校企合作,深入开展三教改革,岗课赛证深度融合,学生培养取得突出成果。以比赛为抓手,促进学生技能培养,今年首次在国家级比赛中斩获大奖,两大赛项再次获得国赛入场券。专业将以此为契机,以专业与匠心凸显服务,以大赛与经验促进发展,坚持“以赛促学、以赛促教”,不断推动专业建设高质量发展,并进一步推进学校教育教学改革和实践育人纵深发展。