张伟强，中式烹调高级技师、高级西式烹调师、高级考评员、川菜烹饪名师、四川省优秀指导教师、市级教学能手。多次参与并获得市、省、国家级烹饪类大赛金奖。熟悉川菜烹饪技法，擅长川菜的创新研发以及烹饪新式融合菜。
